![Levure de boulanger : quelles différences entre la sèche et la fraîche ? – Cerf Dellier vous conseille Levure de boulanger : quelles différences entre la sèche et la fraîche ? – Cerf Dellier vous conseille](https://assistance.cerfdellier.com/hc/article_attachments/6128950865426/info-levure-seche-vs-fraiche.jpg)
Levure de boulanger : quelles différences entre la sèche et la fraîche ? – Cerf Dellier vous conseille
Tissoux and Cook - Solene a trouvé ce genre de levure instantanée il est indiqué que cela se conserve 8 jours après ouverture? Comment peut elle la conserver ? Congélation? Je ne
![Influence du procédé de congélation sur les levures et les propriétés techno-fonctionnelles des pâtes sucrées (type Kougelhopf) | Semantic Scholar Influence du procédé de congélation sur les levures et les propriétés techno-fonctionnelles des pâtes sucrées (type Kougelhopf) | Semantic Scholar](https://d3i71xaburhd42.cloudfront.net/9bf8760ac520c258da9af80a8c0600ae338bd47f/57-Figure16-1.png)
Influence du procédé de congélation sur les levures et les propriétés techno-fonctionnelles des pâtes sucrées (type Kougelhopf) | Semantic Scholar
![Chine La levure Twisted Stick ligne Pâtisserie avec capacité jusqu′à 1500kg/h et 2 ensembles d′auto. Tunnel de congélation Photos & Images - Made-in-china.com Chine La levure Twisted Stick ligne Pâtisserie avec capacité jusqu′à 1500kg/h et 2 ensembles d′auto. Tunnel de congélation Photos & Images - Made-in-china.com](https://image.made-in-china.com/2f0j00NzcfIguEjQpr/Yeast-Twisted-Stick-Pastry-Line-with-Capacity-up-to-1500kg-Hr-and-2-Sets-of-Auto-Tunnel-Freezer.jpg)